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logo_usp.GIF logo_esalq.GIF   Boletim Informativo do site Plantas Medicinais   Dezembro de 2009 # 12
Neste número
Palavra ao Leitor
Carta do Leitor
Cursos a Distância
Os benefícios da beterraba à saúde
Dica de leitura
 

Este informativo tem por objetivo divulgar o conhecimento popular de plantas medicinais. Não se recomenda a automedicação. O uso de fitoterápicos deve ser indicado por especialistas da área.

O que há de novo no site
Beterraba

Palavra ao Leitor

Caros Amigos,

Mais um período de atividades se encerra! É hora de lembrar das coisas boas que fizemos ao longo do ano, dos amigos e colaboradores que estiveram juntos nesta empreitada, desejar Feliz Natal e Ano Novo de muita PAZ e prosperidade. E reafirmar a certeza de que continua a missão de produzir bom conteúdo e compartilhar as novidades da Fitoterapia.

Ao mesmo tempo espero continuar contando com a sua preferência e estar à altura das expectativas e necessidades.

Nesta edição do Boletim Informativo os destaques são o artigo sobre os benefícios da beterraba, o website do Grupo de Pesquisa em Pré-processamento de Plantas Medicinais, Aromáticas e Condimentares da Universidade Federal de Viçosa, o viveiro municipal de Santa Bárbara d´Oeste e o website Fitoestudo.

São iniciativas que merecem divulgação e estou fazendo em atenção aos pedidos recebidos.

O destaque final são os Cursos a Distância que foram recentemente lançados pelo projeto A Cura pelas Plantas. São cursos atuais, indicados para iniciantes ou profissionais já atuantes no mercado, que desejam obter um Certificado ou buscam saber o que há de novo na área. Muitas pessoas me procuram solicitando informações sobre onde encontrar tais Cursos, então fica dada a dica.

O Ensino a Distância é atualmente uma modalidade com muita procura, devido principalmente ao uso dos mais variados meios eletrônicos (Internet) e recursos tais como Forum de Discussão, simulados, materiais para download, vídeos e contato direto com o professor-tutor.

Abraços e até 2010,

Sérgio Roberto Sigrist

Cursos a Distância

O Projeto Cura pelas Plantas apresenta uma novidade neste final de ano, são diversos Cursos a Distância que objetivam promover o conhecimento necessário para uma melhor compreensão da ciência das plantas medicinais. O conteúdo é básico para profissionais e estudantes das Ciências da Saúde, Biológicas e Agrárias e também para todos os profissionais interessados no assunto.

Atualmente estão disponíveis 4 cursos:

"Implantação do Projeto Farmácia Verde", onde o partrticipante obterá informações necessárias para a implementação de projetos de forma segura e científica.

"Cultivo Ecológico de Plantas Medicinais", curso avançado sobre cultivo correto de plantas medicinais, condimentares e aromáticas, boas práticas de cultivo, adubação, propagação, plantio, colheita, beneficiamento, controle de pragas e doenças.

"Plantas Medicinais, Condimentares e Aromáticas - Propriedades e Etnobotânica", curso básico para quem pretende adquirir conhecimento sobre a ciência das plantas medicinais, contempla o histórico da Fitoterapia e as formas de utilização das Plantas Medicinais.

"Princípios e Métodos em Horticultura Terapia", curso dirigido a profissionais que atuam com pessoas com necessidades especiais para utilizar esta nova e inovadora técnica de recuperação.

Para quem desejar conhecer em mais detalhes o programa e também saber sobre o investimento necessário, acesse Cursos a Distância .

Participe do Boletim - Este Boletim está aberto a participação de todos os interessados. Envie sua dúvida, sugestão ou texto. Divulgue seu projeto. Será um prazer contar com você.

Carta do Leitor

Prezado Sérgio:

Gostaria de lhe apresentar o site do nosso grupo de pesquisa aqui da Universidade Federal de Viçosa (MG), Grupo de Pesquisa em Pré-processamento de Plantas Medicinais, Aromáticas e Condimentares, que pode ser visitado em PMAC. O objetivo desta página na Internet é disponibilizar informações sobre pesquisas, publicações e os pesquisadores do grupo. Contamos com a sua divulgação.

Atenciosamente,
Prof. Evandro de Castro Melo
Departamento de Engenharia Agrícola (UFV, MG)

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Sérgio, tudo bem?

Trabalho no viveiro municipal de Santa Bárbara d´Oeste, e estamos cultivando plantas medicinais e aromáticas. Nossa equipe é multiprofissional, temos agrônomos, biólogos, médicos, farmacêuticos, jardineiros, etc. Temos no momento cerca de 75 espécies e um pouco de dificuldade na catalogação dessas plantas, mas estamos andando. Estamos fazendo reuniões com a comunidade, discutindo saberes e trocando experiências. Temos o objetivo de criar uma cartilha com informações sobre cultivo, uso e cuidados com plantas medicinais. Esse site nos ajuda muito. Mando em anexo uma foto do local.

Abraço,
Prof. Alexandre Xura Visockas, Biólogo
Santa Bárbara d´Oeste (SP)

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Dr. Sérgio R. Sigrist,

Meu nome é Gustavo e sou farmacêutico. Gostaria primeiramente de parabenizá-lo pela iniciativa, trabalho e, claro, pelo Boletim Informativo de Plantas Medicinais. Há um bom tempo venho formulando e adequando um portal sobre produtos naturais e fitoterápicos na Web e gostaria de convidá-lo a conhecer, o endereço é Fitoestudo .

Atenciosamente,
Gustavo Elias Arten Isaac, Farmacêutico
São Paulo (SP)


Os benefícios da beterraba à saúde 

Marcelo Rigotti
Eng. Agrônomo, Dsc. Agronomia.
Email

A beterraba (Beta vulgaris) é uma planta pertencente à família Amaranthaceae, antes era classificada na família Chenopodiaceae. A raiz da beterraba é muito consumida em todo o mundo, usada cozida ou crua é um dos vegetais mais apreciados na culinária, seu sabor adocicado e com gosto de terra atrai ao paladar.

Embora seja utilizada como alimento também é eficiente quando usada medicinalmente, seja na cura de doenças ou como preventivo.

As raízes avermelhadas contêm poderosos compostos que ajudam a proteger contra doenças cardíacas, defeitos de nascimento e certos tipos de câncer, especialmente câncer de cólon... (continua)

Acesso ao texto completo e referências bibliográficas

Dica de Leitura

No link abaixo, um interesante artigo originalmente apresentado à Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras da USP (FFLCH/USP).

Trata-se de uma pesquisa onde a intenção é verificar não só os motivos que levam as pessoas a usar ervas, mas averiguar se este uso está baseado num saber popular compartilhado, repassado oralmente através de gerações.

Ervas Medicinais - Espaço Urbano de uma Ciência Popular .

Colaboraram nesta edição
Ana Lúcia Teixeira de Lima Mota, Lelington Lobo Franco, Luis Carlos Leme Franco, Marcelo Rigotti, Tarsila Sangiorgi Rosenfeld.

 
USP/ESALQ - Seção Técnica de Informática
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Sérgio Roberto Sigrist